法式藍帶國際管理學院 (澳洲)

法式藍帶國際管理學院自1895年在法國巴黎創立第一所學校至今,法式藍帶已在全世界 15 個國家建立了26 所國際學校,匯集約 20,000 名 70 多種國籍的學生。1994 年,法式藍帶在澳洲創辦了法式藍帶雪梨廚藝學校,提供專業的畢業生來滿足澳洲和全球對於革新廚師的緊缺。1998年,法式藍帶選擇了澳洲以高標準教育著稱的阿得萊德市作為其理想的高等教育發展學院,並與著名的阿得萊德大學和南澳洲大學聯盟,提供系列旅遊、款待業、餐飲及旅館管理本科學士和碩士學位。

特點:

1. 百年歷史,法式藍帶文憑獲國際認證,國際知名度高,學習和實習相結合,實用性及行業導向性強,畢業生領導才能自信度高,業界評價高,

2. 小班教學著稱,課程密集,學習期限短

3. 國際工作和旅遊機會,遍及全球的業界實習

 

入學時間: ㄧ月和七月

阿得萊德 Adelaide 

課程:

1.兩年半商業學士學位 (2 1/2 Year Bachelor Of Business Degrees)

a. 國際飯店管理 Bachelor of Business (International Hotel Management)
b. 國際餐飲管理 Bachelor of Business (International Restaurant Management)

     IETLS 要求: 6.0

費用: AUD 62,400.00 (07/07/2008 - 12/31/2010)

 

2. 碩士課程

a. 國際飯店餐飲款待業管理碩士 Master of International Hospitality Management (2年)

18個月虛擬實境教學,6個月帶薪行業實戰策畫,從事參影犯點款待頁的企劃診斷顧問工作,商業相關本科畢業生無須工作經驗即可申請

b. 美食人文藝術碩士 Master of Arts in Gastronomy (15-18月)

9-12個月學習課程,6個月畢業論文或研究報告,理想職業於教學,研究,旅遊和美食評論報導

     IELTS要求: 6.5

雪梨 Sydney

課程:

1. 兩年三個月專業除役管理專科文憑,含六個月帶薪業界實習

30週藍帶法式料理證書I-III
30週藍帶法式糕點證書I-III

2. 四級證書,六個月在校學習,六個月業界帶薪實習-從廚師轉向經理跨出第一步

3. 六個月專業廚藝管理專科學歷-立志成為行政主廚

 英國,加拿大,法國尚有其他證書課程,詳細資訊請連絡友聯